ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาลทราย ผงชูรส พริกป่น ผสมให้เข้ากันชิมรสตามชอบ พักไว้

จากนั้นเอาเส้นขนมจีน ถั่วฝักยาว หอมแดง ผักชีฝรั่ง ถั่วลิสง ปลากรอบใส่ชามผสม ราดน้ำยำที่ผสมไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติดูอีกที ตักใส่จาน โรยด้วยปลากรอบและถั่วลิงเพิ่มตกแต่งหน้าตา