ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม ผัดพอหอม

ใส่ถั่วแขก,ข้าวโพด ผัดสักครู่ ตอกไข่ลงไปผัดให้เข้ากัน

ใส่ข้าวสวยปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำตาล ใส่กุนเชียง ผัดให้เข้ากัน เสริฟ