ผัดกระเทียมในน้ำมันพอหอม

ใส่ฟักทอง ที่ลวกพักไว้แล้ว ไม่ต้องสุกมาก ลงผัด

เตาะไข่ใส่2ใบ

ผัดไข่ ให้แตก

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย

หรือจะใส่รสดี 1/2-1ช้อนชา

ซอสหอยด้วยก็ได้ แล้วแต่ชอบ