เตรียมวัตถุดิบ เริ่มที่หั่นอกไก่ สับกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ซอยหอมแขก และผักชี (ถ้ามีรากด้วยจะหอมมากขึ้นค่ะ)

ตั้งกระทะ ใช้น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียม ผัดให้หอม จากนั้นตามด้วยหอมแขก ผัดให้เข้ากัน (ถ้าแห้ง > เนื่องจากน้ำมันน้อยมากกกก เติมน้ำต้มสุก

ใส่อกไก่ลงไป ผัดให้ไก่สุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแดง ซอสปรุงรส พริกไทย เพิ่มสีด้วยซีอิ๋วดำเล็กน้อย

โรยผักชีซอย คนให้เข้ากัน ใส่พริกไทยอีกสักรอบ จะได้หอมมมม ปิดไฟ (ทำแล้วแบ่งกิน 2 มื้อ)

ไข่ดาวไมโครเวฟ : ตอกไข่ใส่ถ้วยเซรามิคทรงกลม ใช้ส้อมเจาะไข่แดง ป้องกันไข่ระเบิด 😆 นำเข้าไมโครเวฟ ปิดฝาด้วยนะคะ สัก 35 - 40 นาที แล้วแต่เตาแต่ละบ้านค่ะ

จัดลงจาน กินคู่ข้าวไรซ์เบอรี่ แกล้มด้วยแตงกวาหรือผักตามชอบเลยค่ะ 😘