เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ส่วนผสมตัวแป้ง นำลงไปปั่นในเครื่องปั่นให้ส่วนผสมเข้ากันดี เทใส่ภาชนะ พักไว้ประมาณ 15-20 นาที
- 2
ส่วนผสมหน้ากะทิ ผสมหัวกะทิ น้ำตาล เกลือ คนผสมให้เข้ากันน้ำตาลละลาย แล้วจึงใส่แป้งคนผสมให้เข้ากันเตรียมไว้
- 3
เบ้าขนมครกตั้งใฟให้ร้อนใช้ไฟกลาง ทาน้ำมัน แล้วหยอดแป้งลงไป 3/4 ของเบ้า พอแป้งเริ่มเซ็ทตัวก็หยอดหน้ากะทิลงไปให้เต็ม ปิดฝา เมื่อขนมใกล้สุก โรยหน้าด้วยเผือก ข้าวโพด และต้นหอมซอย ตามชอบค่ะ
- 4
เมื่อขนมสุกแคะออกจากเบ้า เสิร์ฟอุ่น ๆ อร่อยค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3231384
ความคิดเห็น (2)