น้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทูตำ ประหยัด อร่อยยกบ้าน 🏡
หลังจากศึกษาสูตรน้ำพริกจากเพื่อนๆในนีั้อยู่พักนึง ส่งการบ้านมาหลายรอบ ก็เลยอยากจะแชร์สูตรน้ำพริกในรสชาติของตัวเองบ้างค่ะ เมนูนี้ทั้งประหยัด เพราะมีแต่ผักๆ และปลาทู บอกเลยว่าชุดนี้ีทั้งบ้าน ยังไม่ถึง100บาทเลย คิดดูว่าร้านอาหารจัดน้ำพริกให้เรา ยังกินไม่สะใจเล้ย
น้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทูตำ ประหยัด อร่อยยกบ้าน 🏡
หลังจากศึกษาสูตรน้ำพริกจากเพื่อนๆในนีั้อยู่พักนึง ส่งการบ้านมาหลายรอบ ก็เลยอยากจะแชร์สูตรน้ำพริกในรสชาติของตัวเองบ้างค่ะ เมนูนี้ทั้งประหยัด เพราะมีแต่ผักๆ และปลาทู บอกเลยว่าชุดนี้ีทั้งบ้าน ยังไม่ถึง100บาทเลย คิดดูว่าร้านอาหารจัดน้ำพริกให้เรา ยังกินไม่สะใจเล้ย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น้ำพริกปลาทู นำปลาทูทอดให้เหลือง แกะเนื้อปลาทู พร้อมก้างออก
- 2
นำพริก หอมแดง พริกอ่อน กระเทียม ลงไปย่างบนกระทะจนพริก หอมแดงกระเทียม เปลือก และหนังเหี่ยวๆเกรียมๆหน่อย
- 3
นำออกมาปอกเปลือกกระเทียม หอมแดงทิ้ง แล้วนำทุกอย่างลงไปตำให้แหลก
- 4
ใส่ปลาทูลงไปตำด้วย จากนั้นปรุงรส น้ำปลา ปลาร้า น้ำตาล มะนาว ชิมให้ออกเปรี้ยวๆเค็มๆ น้ำลายไหลเป็นใช้ได้
- 5
น้ำพริกกะปินั้น ก็นำกระเทียมพริก กะปิ ลงไปตำ ปรุงรสน้ำปลา มะนาว สุดท้ายโรยมะเขือพวงลงไป หรือใครอยากตำไปด้วยเลยก็ได้ ใครชอบแบบเจือจางไม่เข้มข้นมากก็ใส่น้ำต้มสุกลงไปผสมหน่อยค่ะ สไตล์เราชอบแบบไม่ค่อยเข้มข้นมากค่ะ 555
- 6
เตรียมผักที่ชอบเลย จัดให้เต็มถาดจานใหญ่
- 7
อิ่มง่ายๆเบาสบายท้องเล้ยย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น