Seblak baso sosis

Name: Seblak baso sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan pokok :; 200 gr kerupuk aci (warna warni); 1 bungkus makaroni; 3 batang sosis ayam (iris); 6 buah baso ayam (iris); 2 butir telor ayam (orak arik); Beberapa lembar sawi (iris); 1 batang Daun bawang (iris); Bumbu :; 2 Buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit (selera); 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 2-3 sdm gula pasir; 1-2 sdt garam; 1/2 bungkus penyedap (royco); 1 sdt merica bubuk; 1 ruas kencur; 200-400 ml air; secukupnya Minyak goreng

Anisa De Rachmawati @cook_9134602

Untuk bahan dan bumbu bisa disesuaikan selera.. semoga bermanfaat .. bisa untk 5 porsi

Lebih banyak

Seblak baso sosis

Anisa De Rachmawati @cook_9134602

Untuk bahan dan bumbu bisa disesuaikan selera.. semoga bermanfaat .. bisa untk 5 porsi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan pokok :
200 grkerupuk aci (warna warni)
1 bungkusmakaroni
3 batangsosis ayam (iris)
6 buahbaso ayam (iris)
2 butirtelor ayam (orak arik)
Beberapa lembarsawi (iris)
1 batangDaun bawang (iris)
Bumbu :
2 Buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit (selera)
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk
2-3 sdmgula pasir
1-2 sdtgaram
1/2 bungkuspenyedap (royco)
1 sdtmerica bubuk
1 ruaskencur
200-400 mlair
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerupuk dgn air panas 15 - 20 menit
2

Potong dan bersihkan bahan - bahan (bahan pokok dan bumbu)
3

Siapkan bumbu : cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur. Uleg / blender jadi 1
4

Siapkan penggorengan, tuang minyak tunggu lumayan panas, masukkan telor ayam orak arik smpe lebih matang
5

Tambahkan sedikit minyak, masukkan bumbu yg sudah halus, aduk sampe harum
6

Tambahkan air aduk beberapa menit, masukkan baso; sosis; makaroni, tunggu sampai lebih matang
7

Tambahkan gula; garam; penyedap; dan daun jeruk
8

Masukkan kerupuk aci, kemudian sawi dan daun bawang
9

Aduk sampe mendidih lebih matang, seblak siap disajikan