ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย

Name: ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย
Cuisine: ไทย
Ingredients: ซี่โครงหมูหั่นชิ้น 350 กรัม; รากผักชี 2 ราก; กระเทียม 1/4 ถ้วยตวง; พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ; ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ; ซอสปรุงรส 1+ 1/2 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา; น้ำมันพืชสำหรับทอด

Areerat Nernnam @areerat_nernnam

ไทย

ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย

Areerat Nernnam @areerat_nernnam

ส่วนผสม

ซี่โครงหมูหั่นชิ้น 350 กรัม
รากผักชี 2 ราก
กระเทียม 1/4 ถ้วยตวง
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1+ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

โขลกรากผักชี และกระเทียมให้ละเอียด พักไว้
2

หมักซี่โครงหมูกับเครื่องที่โขลก ใส่ซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส พริกไทยดำ และซีอิ๊วขาว พักไว้ประมาณ 30 นาที
3

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำซี่โครงหมูที่หมักไว้ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Areerat Nernnam @areerat_nernnam

เมื่อ 01 กันยายน 2017 02:37 น.

ไทย

การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

ซี่โครงหมูทอด กระเทียม พริกไทย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม