ข้าวผัดเกลือกุ้งสด
เมนูพื้นฐานทำได้เองง่ายๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำข้าวสวยใส่ภาชนะ บี้ให้ข้าวร่วนเป็นเม็ด ต่อยไข่ใส่ในข้าว คนให้ไข่เคลือบข้าว
- 2
ตั้งกระทะเหล็ก ใส่น้ำมัน 3 ชต ไฟแรง นำกุ้งลงทอด พอกรอบนอกไม่ต้องสุก ตักขึ้นพักไว้
- 3
เร่งไฟแรง ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ใส่ไข่ 1 ฟอง ใช้สันตะหลิวยีไข่เล็กน้อย นำข้าวลงผัด คั่วนานๆให้หอมกระทะ ใส่เครื่องปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย ตักใส่จาน ทานเคียงกับแตงกวา ต้นหอม พริกน้ำปลา
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3281613
ความคิดเห็น