Pertama tama potong potong daging sapi tipis tipis dan melebar spt di resto resto.. Lalu rendam pake nanas yg udh diblender ya selama 15 menit kira kira..

Lalu geprek pake pisau dan tusuk tusuk pake garpu..

Rendam daging dengan bumbu halus(lada hitam dan garam) tunggu sampai bumbu meresap yaa..

Selagi menunggu bumbu meresap.. Bikin saos bbq terlebih dahulu..Lada hitam, bawang putih dan bawang merah dihaluskan, bawang bombay dicincang..

Setelah selesai, panaskan teflon atau wajan berisi minyak atau blueband.. Masukkan bumbu2 yg dihaluskan dan bawang bombay, setelah harum masukkan saos tomat, kecap manis, gula merah, air secukupnya..

Aduk aduk sampai meletup letup.. Pisahkan di wadah lain

Setelah bumbu daging meresap, panaskan teflon berisikan blueband sedikit, panggang daging diteflon sambil di tes kematangannya.. Begitu berulang ulang yaaa

Setelah selesai, rebus bahan pelengkap yg sudah diiris iris(kentang, buncis, wortel)