อุ่นครีมให้ร้อนไม่ต้องเดือด ใส่ผงชาเขียวแล้วคนผสมให้เข้ากันเตรียมไว้

น้ำตาลทราย และน้ำ ตั้งไฟเพื่อทำคาราเมล เมื่อได้สีเข้มตามที่ต้องการแล้ว
ให้ใส่ครีมที่ผสมชาเขียวคนให้เข้ากัน ยกลงจากเตาใส่เกลือและเนย คนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็นค่ะโดยเอาพลาสติกปิดหน้าไว้ซะหน่อยกันหน้าแห้ง

ตีเนยและครีมชีสให้เนียน ใส่คาราเมลที่เตรียมไว้ แล้วตีต่อจนส่วนผสมเข้ากัน

ใส่ถุงบีบ โรยหน้าด้วย poppy seeds และ sparkles พักไว้จนหน้าขนมแห้งนำเข้าอบ ที่อุณหภูมิ 150c (อันนี้แล้วแต่เตาของแต่ละบ้านนะคะ) นำออกมาพักไว้ให้เย็น

ประกบคู่ใส่ไส้ที่เตรียมไว้และนำเข้าตู้เย็นหนึ่งคืนเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ