Tuangkan minyak makan, sedikit saja. Masukkan bawang merah, bawang putih, irisan daun bawang. Setelah wanginya agak sedikit keluar masukkan secukupnya merica. Aduk. Dan kemudian masukkan cabai merah dan rawit beserta tomat. Kecilkan api.

Setelah cabai dan tomat kelihatan layu. Masukkan tahu tempe. Dengan api sedikit besar.

Setelah kelihatan tahu tempe mulai layu. Sisihkan sedikit ketepi wajan. Tambahkan sedikit minyak, lalu masukkan telur yg sudah dikocok lepas. Telur jangan terlalu kacau, biarkan agak mulai matang baru kemudian bisa dikacau, agar tidak amis.

Ketika telur yg dikacau matang sempurna, masukkan irisan sawi. tambahkan secukupnya Garam, Gula, dan saos tiram. Tambahkan kecap untuk warna yg lebih gelap. Orak arik teru hingga bumbu merata. Koreksi rasa. Boleh ditambah royco bila suka.