ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกระเทียมสับ ลงเจียวพอเหลืองหอม ใส่หมูหมักลงผัดพอสุก ใส่แครอทลงผัดสักครู่ ตามด้วยเห็ดผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น เติมน้ำเปล่าใส่ต้นหอมผัดให้เข้ากัน

ตักใส่จานพร้อมรับประทานค่ะ