Capjay

Name: Capjay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel potong2; 1 buah brokoli potong2; 3 buah jagung sayur potong2; 1/4 kg telur puyuh (kupas kulitnya); 1 ons udang (buang kulit dan kepala); 10 biji bakso sapi (potong2); Bumbu :; 2 siung bawang putih (geprek); 1/2 biji bawang bombay (iris tipis); Secukupnya daun preh (potong2); Secukupnya lada bubuk; Secukupnya gula, garam, penyedap; Secukupnya saos sambal; Secukupnya saos tomat; Secukupnya raja rasa; Secukupnya saori; 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air setengah gelas); Minyak untuk menumis; Air

Mama Rafa @cook_7639848

Sidoarjo

Capjay

Mama Rafa @cook_7639848

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel potong2
1 buahbrokoli potong2
3 buahjagung sayur potong2
1/4 kgtelur puyuh (kupas kulitnya)
1 onsudang (buang kulit dan kepala)
10 bijibakso sapi (potong2)
Bumbu :
2 siungbawang putih (geprek)
1/2 bijibawang bombay (iris tipis)
Secukupnyadaun preh (potong2)
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagula, garam, penyedap
Secukupnyasaos sambal
Secukupnyasaos tomat
Secukupnyaraja rasa
Secukupnyasaori
1 sdmtepung maizena (larutkan dengan air setengah gelas)
Minyak untuk menumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang bombay,bawang preh sampai layu
2

Masukkan udang
3

Masukkan sayuran, bakso dan telur puyuh.
4

Tambahkan gula, garam, penyedap, saos tomat, saos sambal, saori, rajarasa dan air. Tutup sampai sayuran matang
5

Tes rasa. Dan terakhir tambahkan larutan tepung maizena
6

Siap disajikan