Sop Ayam Kampung
Beli sop ayam Klaten pak vin deket rumah, enak banget kuahnya... ceki2 resep coba2 bikin sendiri deh pakai bahan yang ada drmh.
oh ya, saya masak tidak pakai penyedap ya, kalaupun pakai pasti saya tulis dalam resep
Sop Ayam Kampung
Beli sop ayam Klaten pak vin deket rumah, enak banget kuahnya... ceki2 resep coba2 bikin sendiri deh pakai bahan yang ada drmh.
oh ya, saya masak tidak pakai penyedap ya, kalaupun pakai pasti saya tulis dalam resep
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam kampung 5menit, buang air (untuk menghilangkan kotoran yg ada di ayam)
- 2
Rebus kembali ayam dalam panci dengan air baru sampai ayam empuk
- 3
Dalam wajan terpisah, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan jahe, sereh, kayu manis, daun jeruk tumis kembali sampai harum
- 4
Masukkan tumisan bumbu kedalam panci berisi rebusan ayam juga garam dan gula secukupnya
- 5
Note: saya ngga suka sereh dan jahe terlalu menyengat baunya di kaldu, jadi tidak lama direbus, segera diangkat
- 6
Koreksi rasa, masukkan seledri, matikan api
- 7
Sajikan bersama jeruk nipis dan cabe setan iris
- 8
Selamat mencoba 😉
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar