หมูต้มปลาร้าหน่อไม้
เป็นเมนูประจำถิ่นที่แม่ทำให้กินบ่อยๆค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ส่วนของเครื่องแกงโขลกรวมกันให้ละเอียด
- 2
ขาหมูต้มน้ำเดือด 10นาทีแล้วเทน้ำทิ้งไป
- 3
หัวและหางกะทิ น้ำปลาร้าใส่หม้อรวมกันแล้วตั้งไฟ
- 4
ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ รอเดือดใส่ขาหมูและสามชั้นๆเคี่ยวไปเรื่อยๆจนเปื่อยนุ่ม
- 5
รอเดือดใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด หน่อไม้ต้ม และพริกสด
- 6
รอเดือดอีกครั้งชิมรสชาดหวานนิดเค็มหน่อยแล้วใส่ใบมะกรูด
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3359358
ความคิดเห็น (2)