Hati n empela masak putih

Name: Hati n empela masak putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah hati n empela ayam; 1 kentang; 35 ml santan kara; Bumbu halus; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 1 iris jahe; 1 sdt kelapa gongseng giling; 1 sdm bumbu kering bubuk masak putih yg telah diracik dari:; Ketumbar; Jintan putih,hitam; Pala; Alat gharom; Lada; Minyak goreng; Garam; Sereh,daun pandan,salam; 1 cm kayu manis; 2 kapulaga; 1 bunga lawang; 1 bawang merah; 1 jeruk nipis

Sirli @cook_5732278

Banda aceh

Masak putih khas bumbu Aceh.. Menu favorit sedari kecil..

Lebih banyak

Hati n empela masak putih

Sirli @cook_5732278

Banda aceh

Masak putih khas bumbu Aceh.. Menu favorit sedari kecil..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahhati n empela ayam
1kentang
35 mlsantan kara
Bumbu halus
3bawang merah
2bawang putih
1 irisjahe
1 sdtkelapa gongseng giling
1 sdmbumbu kering bubuk masak putih yg telah diracik dari:
Ketumbar
Jintan putih,hitam
Pala
Alat gharom
Lada
Minyak goreng
Garam
Sereh,daun pandan,salam
1 cmkayu manis
2kapulaga
1 bungalawang
1bawang merah
1jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih empela n hati,beri perasan jeruk nipis n sedikit garam rebus sebentar dgn sedikit saja air kira2 5-10 menit,tiriskan dan potong sesuai selera
2

Halus kan semua bumbu.tumis bawang merah,daun pandan,dalam,sereh,kayu manis,kapulaga,b.Lawang hingga harum masukkan bumbu aduk rata masukkan kentang n empela + santan + sedikit air masak hingga matang
3

Siap dinikmatiii