อันดับแรก ตั้งไฟใส่น้ำมันพืชลงไปให้น้ำมันร้อน ทอดไข่ดาว สัก 2 ฟอง หรือใครชอบหลายๆฟองก็ได้ พอสุกตักใส่จานพักไว้

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำพริกกับกระเทียมที่โขลกไว้ มาผัดให้หอม แล้วเอาเนื้อไก่ลง ตามด้วยถัาวและเห็ดฟางที่หั่นไว้

พอเกือบสุก นำเครื่องปรุงต่างๆ ลง ปรุงตามใจชอบ

ขั้นตอนสุดท้าย ใส่ใบกระเพราลงไป พอสุกตักใส่จานที่พักไข่ดาวไว้ พร้อมเสริ์ฟกับข้าวสวยร้อนๆจ้า