หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นบางๆแล้วนำไปแช่น้ำพักไวเ

ใส่น้ำมันผัดกระเทียมกับพริกแห้งให้หอม ใส่มันฝรั่ง เหล้าจีน ปรุงรส เสร็จ!!

เมนูนี้รสชาติ จะเปรี้ยวนำแต่ไม่เปรี้ยวมาก เปรี้ยวแบบลมุน 😄