เอาปูนิ่มไปทอดพักไว้ ไข่ใส่ผงกรหรี่นำ้มันพริกเผานมสด

ใส่นำ้มันพอร้อนใส่กระเทียมพอใส่หอมใหญ่พริกซอยซีอิ้วขาวซอสปรุงรสนำ้มันหอยนำ้าลต้นหอมคลื่นไฉ่ผัดเข้ากันตามด้วยไข่ผงกะหรี่นำ้มันพริกเผานมสดคนตามด้วยปู ตักเสริฟ