หมักหมูสามชั้นกับซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ ไว้1คืน ความหวานเลือกตามใจชอบ

หลังจาก1คืนแล้ว นำลงกระทะ เติมน้ำพอท่วม เคี่ยวนานประมาน30นาที ได้หมูหวานที่กลมกล่อม

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกะปิให้หอม เติมน้ำนิดหน่อยประมาณ1ช้อนโตะ ยีๆๆกะปิ แล้วนำข้าวไปผัดคลุก ที่ใส่น้ำไปเพราะเป็นคนไม่ชอบข้าวคลุกกะปิที่มันๆเยิ้มๆค่ะ

ทอดไข่ แล้วซอยให้เป็นเส้นเล็กๆ และนำเครื่องเคียงมาซอยๆๆจัดเรียงรอบๆข้าวให้สวยงาม เสร็จพิธี

จากรูปจะไม่มีมะม่วง หาไม่ทันค่ะ😓