เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นแรกหมักเนื้อไก่ หั่นเนื้อไก่ ชิ้นพอดีคำ หมักด้วย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ผงปรุงรส แป้งมัน ทิ้งไว้ 1 ชม.
- 2
คลี่เส้น เตรียมไว้
- 3
ผัดก๋วยเตี๋ยว ตั้งไฟแรง ใส่น้ำมัน กระเทียม เนื้อไก่หมัก ผัดจนไก่สุก จากนั้นใส่เส้น ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ้วขาว จากนั้นทิ้งให้เส้นกรอบ ทั้งสองด้าน เมื่อเส้นกรอบ ใส่ไข่ผัดจนไข่สุก
- 4
นำถั่วงอกลงกระทะ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
- 5
ตักใส่จานโดยวางถั่วงอกก่อน จากนั้นตักก๋วยเตี๋ยววางข้างบน โรยด้วยพริกป่น และต้นหอม พร้อมรับประทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3437570
ความคิดเห็น