เอาเกลือ น้ำผึ้ง ผสมลงในน้ำอุ่นจนละลายเข้ากันดีค่อยๆเทลงในอ่างแป้งใช้ไม้พายคนให้เข้ากันอาจต้องเติมแป้งเล็กน้อยพอแป้งไม่ติดอ่างแล้วเอาไม้พายออกโรยแป้งเล็กน้อย

เอาผ้าปิดไว้ทิ้งให้ขึ้นประมาณ90นาที

เอาแป้งโรยบนโต๊ะเทแป้งขนมปังที่ขึ้นแล้วบนแป้งที่โรยไว้ระวังฟองอากาศหายใช้พายยางปาดแป้งลงมาแล้วโรยแป้งบนขนมอีกที

เปิดเตาอบ 240°ซ.ตัดขนมปังเป็นก้อนๆ เล็ก ใหญ่ ตามชอบค่ะ เอาใส่ถาดที่จะอบปูด้วยกระดาษอบขนม หรือแผ่นเทปล่อน

เอาเข้าอบถาดแรก 17 นาที ถาดที่สอง 15 นาที พอหายร้อนตบแป้งที่ติดขนมปังออก