Beef Steak alakadarnya 😙

Name: Beef Steak alakadarnya 😙
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi / ayam dipotong kotak lebar tipis; 1/4 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; Bumbu oles :; 1 sdm saos teriyaki; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; Sedikit bawang bombay cincang dan garam; Bumbu saus :; 1 siung bawang bombay; 2 sdm daging sapi cincang lembut; 3 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saos teriyaki; 1 sdm saos tiram; 1 sdm maizena dilarutkan sedikit air; Sedikit kecap manis; Sejumput garam dan lada bubuk; Pelengkap :; Rebusan wortel, buncis, dll; Kentang goreng

Bunda Vivie @bundavivie

Suka pengen nyoba sesuatu yg belum pernah dilakukan 😂
MeskipuN hasilnya kurang sempurNa tapi rasanya Pwuassss bangett kalo udh mencoba 😅
Tagline nya selalu.. noT perfect but delicious so 😍😍
Udah gtu masaknya selalu kurang bahan,, kurang alatt.. 😅 jadi ya alhamdulillah ya bisa dimakan juga 😘😘
Yg penting itu adalah dagingnya empuk dan sausnya enak,, its enough 😍
Jadi ini namanya steak ala aku banget 😂

Lebih banyak

Beef Steak alakadarnya 😙

Bunda Vivie @bundavivie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi / ayam dipotong kotak lebar tipis
1/4 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
Bumbu oles :
1 sdmsaos teriyaki
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
Sedikitbawang bombay cincang dan garam
Bumbu saus :
1 siungbawang bombay
2 sdmdaging sapi cincang lembut
3 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
1 sdmsaos teriyaki
1 sdmsaos tiram
1 sdmmaizena dilarutkan sedikit air
Sedikitkecap manis
Sejumputgaram dan lada bubuk
Pelengkap :
Rebusan wortel, buncis, dll
Kentang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging yg sudah diiris tipis. Rebus daging hingga empuk. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk dalam air rebusan. (Aku biasanya sebelum dicuci suka dikasih perasan jeruk nipis dulu atau parutan nanas)
2

Daging yg sudah empuk, dipukul2 dg alat pemukul daging hingga agak pipih dan empuk.
3

Panaskan teflon, beri sedikit margarin dulu, panggang daging yg sudah dipukul2 diatas teflon. Beri bumbu olesan. Panggang hingga matang bumbu meresap.
4

Tata dalam piring; kentang goreng, wortel, buncis, daging panggang. Siram bumbu saus diatasnya. Siap santap 😘😘 bisa dikasih wijen sedikit kalo ada
5

Meski tanpa Hot plate,, tanpa pisau daging,, tanpa bumbu yg lengkap.. rasanya tetap endol markendol 😘
6

Bumbu saus; tumis bawang bombay sama bawang putih cincang hingga harum, masukkan cincangan daging. (Aku ga pake bawang putih, lagi kosong) Masak hingga matang lalu tambahkan saos sambal, tomat, teriyaki, tiram. Aduk2. Tambahkan lada bubuk dan sedikit garam. Beri kecap manis sedikit. Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dalam sedikit air. Aduk2 hingga saus agak kental. Bisa dikasih lada hitam bubuk biar lebih pedes 😘
7

Keliatannya banyak bahan,, padahal cuma segini bahan yg aku pake 😂
8

Ini yg digoreng pake tepung 😘🍽
9

Sausnya lagih 😘
10