พาสต้าซอสหมูสับมะเขือเทศสด

ฝึกทำพาสต้า ปรุงแต่งน้อยๆ ค่ะ 😊 เน้นไม่มัน ไม่ใช้ซอสสำเร็จค่ะ
พาสต้าซอสหมูสับมะเขือเทศสด
ฝึกทำพาสต้า ปรุงแต่งน้อยๆ ค่ะ 😊 เน้นไม่มัน ไม่ใช้ซอสสำเร็จค่ะ
วิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดมะเขือเทศ ลูกเล็ก ซับน้ำ แล้วค่อยๆ นำมาหั่นและสับให้เป็นชิ้นเล็กๆ
- 2
ล้างหัวหอมใหญ่ หั่นและเป็นชิ้นเล็กๆเช่นกัน
- 3
เตรียมส่วนผสมทุกอย่่างให้พร้อม
- 4
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อน จึงใส่กระเทียมสับลงไป ตามด้วยหัวหอมใหญ่สับ ผัดให้หัวหอมใหญ่สุกใส
- 5
ใส่มะเขือเทศสับตามลงไป ค่อยๆ ผัดให้เข้ากัน
- 6
ผัดไปสักพัก น้ำจากผักจะค่อยๆซึมออกมา ได้รสธรรมชาติ หวานหอม
- 7
จากนั้นจึงใส่หมูบดตามลงไป ค่อยๆใส่ทีครึ่ง ผัดให้กระจายๆ แล้วจึงผัดให้เข้ากัน
- 8
ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย พริกปาปริก้า น้ำตาลเล็กน้อย ตามชอบ
- 9
ใส่ออริกาโน่เพิ่มความหอม ผัดให้เข้ากัน จนได้รสที่ชอบ
- 10
ตักขึ้นใส่หม้อ รอราดลงบนเส้นพาสต้า เมื่อต้องการรับประทาน
- 11
ราดลงบนเส้นเฟซตูชินี สามารถเติมพริกไทย ออริกาโน่ หรือพาร์เมซานชีส ได้ตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม










ความคิดเห็น