หากไม่มีหมูสไลด์ ทำเองเลยคะ เอาหมูที่เป็นก้อนไปล้างแล้วอัดฟิต

พอหมูแข็ง เอาออกมาละลายน้ำแข็งให้หมูนิ่มลงสักนิด แล้วใช่มืดคมๆหันชิ้นบางๆ

เอา พริกไทย กระเทียม รากผักชี เกลือ มาตำให้แหลก แล้วเอาไปคลุกกับหมู

แล้วใส่น้ำมันหอย รสดี ซีอิ้วขาว (หากมีชูรสใส่ชูรสสักนิดคะ)แล้วหมักทิ้งไว้ สักแป๊บ ให้หมูเข้าเครื่อง

ตั้งกะทะ เปิดไฟใส่น้ำมันพอร้อนใส่หมูลงไปทอด ความสุขแล้วแต่คนกินเลยคะว่าเอาสุกประมาณไหน

กินกับพริกน้ำปลา +ข้าวสวยร้อนๆอร่อยต้องบอกต่อคะ