นำข้าวกล้องถ้วยสำเร็จรูปไปแช่ช่องฟรีซ ไว้เพื่อให้ข้าวแห้งๆ แข็งนิดนุง

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น หมักด้วยพริกไทย ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย พักไว้ก่อน

เตรียมหั่นแครอท หอมหัวใหญ่ ก้านผักบุ้ง(แทนต้นหอม) ตามที่ชอบ

ตั้งเตาให้ร้อนใส่น้ำมันลงไป พอร้อน ใส่กระเทียม พอได้กลิ่นหอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก ตามด้วยแครอท หอมหัวใหญ่ ผัดให้เข้ากันค่ะ

ตอกไข่ไก่ 1 ฟองลงไป ยีให้พอแตก รอให้ไข่เริ่มสุกเปงชิ้น ค่อยยีๆ ต่อ และนำข้าว1 ถ้วยที่แช่ฟรีซไว้ใส่ลงไป ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามที่ชอบ

โรยด้วยก้านผักบุ้ง(ที่ใส่แทนต้นหอม) ผัดให้เข้ากัน ปิดเตา ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ