ตั้งน้ำมันบนกระทะให้ร้อน แล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอเหลือง ใส่ไก่ที่สับไว้แล้วลงไปผัดให้ใกล้สุก แล้วใส่ผักกวางตุ้ง แครอท ผัดต่อไปจนเริ่มสุก จึงใส่ น้ำตาลและซอสปรุงรสตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วจึงนำขึ้นเสริฟ