Bandeng presto, tahu, ceker bumbu rujak (recook)

Name: Bandeng presto, tahu, ceker bumbu rujak (recook)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng presto siap masak (aku goreng dulu balut telur); 5 buah tahu kuning (potong jd 2/sesuai selera); 4 buah ceker ayam/bisa lebih; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; sesuai selera Cabai; Garam, gula, penyedap rasa sesuaikan rasa; 1-2 cm jahe, kunyit, kencur, lada utuh(bisa yg bubuk); 3 buah kemiri; Geprek : laos, serai; Ptg serong/selera : bawang bombay, cabai hijau besar (jika ada); Sedikit bawang merah goreng; 500 ml Air; Sedikit Jeruk nipis; secukupnya Minyak goreng u/ menumis

Maria Wardhani @mariaawardhanii

Semarang, Kalimantan

Punya ceker bingung mau diapain + ada tahu kesukaan suami.. Campurin aja 😂 maaf gambarnya ga siap poto, asal cekrek 😁

Lebih banyak

Bandeng presto, tahu, ceker bumbu rujak (recook)

Maria Wardhani @mariaawardhanii

Semarang, Kalimantan

Punya ceker bingung mau diapain + ada tahu kesukaan suami.. Campurin aja 😂 maaf gambarnya ga siap poto, asal cekrek 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbandeng presto siap masak (aku goreng dulu balut telur)
5 buahtahu kuning (potong jd 2/sesuai selera)
4 buahceker ayam/bisa lebih
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
sesuai seleraCabai
Garam, gula, penyedap rasa sesuaikan rasa
1-2 cmjahe, kunyit, kencur, lada utuh(bisa yg bubuk)
3 buahkemiri
Geprek : laos, serai
Ptgserong/selera : bawang bombay, cabai hijau besar (jika ada)
Sedikitbawang merah goreng
500 mlAir
SedikitJeruk nipis
secukupnyaMinyak goreng u/ menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay, cabai potong (jika ada) sampai harum lalu masukan bumbu halus, laos, serai, salam(jikaada)
2

Masukan air dan ceker ayam sambil koreksi rasa, jika sudah pas masukan tahu dan bandeng yg sudah digoreng didihkan hingga bumbu agak mengental
3

Tambahkan bawang goreng dan jeruk nipis sedikit saja, aduk sebentar..
4

Daann masakan sudah bisa dinikmati, lebih enak dengan nasi hangat💕