Siapkan panci diisi air,biarkan mendidih,lalu masukan bunganya dl(putiknya buang)(jika suka)masukan 2 sdm garam,aduk lalu saring ke wadah,iris jantung pisang yg sudah putih masukan ke panci air mendidih tambahkan garam 2 sdm,saring irisan jantungnya tiriskan

Blender bumbu,lalu tumis, masukan semua tambahan seperti salam,sereh,daun jeruk,lengkoas biarkan hingga harum,tambahkan penyedap,gula p dan air secukupnya

Masukan teri,irisan jantung pisang,lalu aduk biarkan matang merata,selang beberapa menit masukan santan dan irisan cabe m,lalu aduk biar santan tdk pecah,matikan kompor,pindah kan kewadah lain,sisihkan salam sereh daun jeruk lengkoas jgn terbawa diwadah,sajikan