Sambal goreng udang petai

Name: Sambal goreng udang petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang; 100 gr petai; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sdm kecap; Secukupnya garam,gula,penyedap; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 ruas jahe; 4 cabe merah; 3 cabe rawit (sesuai selera jika ingin pedas); Secukupnya garam, gula, penyedap; Minyak

Lea Aprilia @cook_7560944

Makassar - Jawa

Ini cerita nya request bumil (adik sepupu) yang lagi ngidam udang sama petai...

Lebih banyak

Sambal goreng udang petai

Lea Aprilia @cook_7560944

Makassar - Jawa

Ini cerita nya request bumil (adik sepupu) yang lagi ngidam udang sama petai...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grudang
100 grpetai
1 batangserai
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 sdmkecap
Secukupnyagaram,gula,penyedap
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 ruasjahe
4cabe merah
3cabe rawit (sesuai selera jika ingin pedas)
Secukupnyagaram, gula, penyedap
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jangan lupa kupas dan bersihkan udang dari kulitnya, belah petai menjadi 2 bagiam
2

Goreng udang setengah matang dan sisibkan. Panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Masak dengan api sedang ke kecil, tumis hingga berubah warna kecoklatan dan harum.
3

Tambahkan garam, gula, peyedap, kecap aduk lalu masukkan udang dan petai aduk hingga rata dan tes rasa.
4

Lalu angkat dan siap di sajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lea Aprilia @cook_7560944

pada 02 Januari 2018 00.04

Makassar - Jawa

Ibu muda yang masih belajar-belajar memasak dan selalu ingin mencoba...yuk belajar bareng dan bermanfaat buat semuanya karena wanita harus bisa memasak😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Kecap Sereh Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya