Steak tempe ala @dapur kurnia

Name: Steak tempe ala @dapur kurnia
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe daun; bumbu campuran :; 1 butir telur; 5 sdm sagu (sy pake sagu tani); 2 siung bawang putih; lada bubuk; garam; gula; penyedap (jika perlu); bumbu saos :; 1 buah bawang bombay; saos tomat; saos sambal; kecap manis; secukup nya air; tambahan :; tepung panir/tepung roti; 1 butir telur; pelengkap :; wortel; buncis

Ika kurnia @cook_6046674

Bekasi Jawa Barat

Steak tempe ala @dapur kurnia

Ika kurnia @cook_6046674

Bekasi Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-7 porsi

1 papantempe daun
bumbu campuran :
1 butirtelur
5 sdmsagu (sy pake sagu tani)
2 siungbawang putih
lada bubuk
garam
gula
penyedap (jika perlu)
bumbu saos :
1 buahbawang bombay
saos tomat
saos sambal
kecap manis
secukupnya air
tambahan :
tepung panir/tepung roti
1 butirtelur
pelengkap :
wortel
buncis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tempe terlebih dahulu (sebaiknya d potong2 agar mateng nya rata)
2

Hancurkan tempe (sy menggunakan tangan aja)
3

Masukkan bumbu campuran aduk rata sekaligus test rasa yaaa
4

Pipihkan adonan tp jangan terlalu tipis yaaa... Lakukan sampai tempe habis
5

Gulingkan ke dalam telur dan balurkan dengan tepung panir/tepung roti
6

Goreng sampai kecoklatan
7

Untuk saos nya... Tumis bawang bombay sampai sedikit layu lalu masukkan saos sambal, saos tomat dan kecap manis (sy d aduk d satu wadah terlebih dahulu spy ga ribet)
8

Untuk pelengkap... Wortel dan buncis hanya saya kukus saja
9

Sajikan d piring... Tampilannya ky d restoran yaaaa 😄😄😄