Rendang Ayam Tahu (Rendang Simple)

Name: Rendang Ayam Tahu (Rendang Simple)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1/2 kg sayap ayam, potong jadi 2 (goreng setengah matang); 10 tahu kulit / tahu putih (sayat bagian tengahnya sedikit); Bumbu :; Sejumput ketumbar; 1 sdm lada; 4 bawang putih; 8 bawang merah; 20 cabe rawit (krn sy suka pedes, jd optional ya cabenya); 10 cabe merah keriting; 1 ruas kunyit; 2 cm jahe; Lengkuas, Daun Jeruk, Serai, Daun Salam; 1/2 butir kelapa, ambil santannya (2bgks kara); Gula pasir, garam, penyedap rasa; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Putri RahmanAndi @cook_5808569

Salatiga

Kalo emak2 udah nipis uang belanjanya , pinginnya yg enak2 masaknya 😂 karna daging mahal jadilah bikin Rendang Ayam Tahu , kebetulan Abinya lebih suka tahu drpd ayamnya ( tambah irit kan ??? 😂 ) Ini resep rendang simple ya bu ibu ..

Lebih banyak

Rendang Ayam Tahu (Rendang Simple)

Putri RahmanAndi @cook_5808569

Salatiga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1/2 kgsayap ayam, potong jadi 2 (goreng setengah matang)
10tahu kulit / tahu putih (sayat bagian tengahnya sedikit)
Bumbu :
Sejumputketumbar
1 sdmlada
4bawang putih
8bawang merah
20cabe rawit (krn sy suka pedes, jd optional ya cabenya)
10cabe merah keriting
1 ruaskunyit
2 cmjahe
Lengkuas, Daun Jeruk, Serai, Daun Salam
1/2 butirkelapa, ambil santannya (2bgks kara)
Gula pasir, garam, penyedap rasa
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, ketumbar, lada, duo cabe, dou bawang, kunyit, jahe
2

Tumis bumbu sampai harum, masukan daun jeruk, lengkuas, serai, daun salam
3

Masukan air secukupnya, ayam, tahu, masak hingga air sampai menyusut (dengan api kecil)
4

Masukan santan, gula pasir, garam, penyedap rasa (masak dg api kecil sambil diaduk perlahan)
5

Tunggu sampai menyusut santannya
6

Done !! Rendang Ayam Tahu irit dan simple