ไข่ตุ๋นโบราณ ไม่ใช้ซึ้ง
Parichat Chansri @cook_7872679
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมันใส้หม้อ เจียวกระเทียมพอหอมเหลือง แล้วตักกระเทียมออกพักไว้
- 2
สับไชโป้วหวานและหอมแดง ใส่ลงในหม้อที่มีน้ำมันจากการเจียวกระเทียม
- 3
ใส่หมูสับ ไข่ และน้ำสต๊อก แล้วตีในหม้อให้เข้ากัน ใส่ซีอี๊วขาวเล็กน้อย ตุ๋นไฟกลาง
- 4
คอยคนไข่ในหม้อ เพื่อที่หมูจะได้ไม่ติดก้นหม้อ
- 5
เมื่อไข่เริ่มสุก ให้ตุ๋นไฟอ่อน แล้วใส่กระเทียมเจียวลงไป ตุ๋นต่ออีกหน่อยให้ขอบเกรียมๆ ยิ่งอร่อยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3694526
ความคิดเห็น