ยำกุ้งแห้งนุ่ม

Name: ยำกุ้งแห้งนุ่ม
Yield: 1 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: กุ้งแห้งเนื้อตัวใหญ่ 1 ขีด; หอมแดงซอย 2 หัว; ต้นหอมซอย 1 ต้น; พริกขี้หนูซอย 2 เม็ด; น้ำร้อนจัด 1 ถ้วย; (เครื่องปรุงรส); ซีอิ้วขาว 1 ชต; น้ำตาลทราย 1 ชช; น้ำมะนาว 2 ชช

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 551) กุ้งนุ่มไม่กระด้าง ทานกับข้าวต้มร้อนๆ ไล่หวัด

ดูเพิ่มเติม

ยำกุ้งแห้งนุ่ม

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 551) กุ้งนุ่มไม่กระด้าง ทานกับข้าวต้มร้อนๆ ไล่หวัด

ส่วนผสม

5 นาที

1 เสริฟ

กุ้งแห้งเนื้อตัวใหญ่ 1 ขีด
หอมแดงซอย 2 หัว
ต้นหอมซอย 1 ต้น
พริกขี้หนูซอย 2 เม็ด
น้ำร้อนจัด 1 ถ้วย
(เครื่องปรุงรส)
ซีอิ้วขาว 1 ชต
น้ำตาลทราย 1 ชช
น้ำมะนาว 2 ชช

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

5 นาที

1

ล้างกุ้งแห้งแล้วแช่น้ำร้อนจนน้ำหายร้อนสะเด็ดน้ำ ผสมเครื่องปรุงรสให้เข้ากัน ราดบนกุ้งแห้ง เติมส่วนผสมทั้งหมด เคล้าให้เข้ากันพร้อมเสริฟ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

เมื่อ 24 พฤศจิกายน 2017 23:26 น.

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม