Soto bening

Name: Soto bening
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam; 2 Batang daun prey; Bahan pelengkap :; Kentang 1/2 kg (potong tipis2 goreng); Brambang goreng; secukupnya Kecambah; secukupnya Kubis; Kerupuk; Bahan soto :; 10 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas laos; 5 lembar daun jeruk; 3 Batang sereh; secukupnya Ketumbar; secukupnya Merica; secukupnya Royco; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Alian Suga @aliansuga

Malang

Bikin soto cz suami lagi gak boleh bnyak gorengannn 😫😫😫 selain itu cocok jg pas musim hujan begini dan ternyataaa hasilnya manncap keluarga pada sukaa juga 😘😘😘

Lebih banyak

Soto bening

Alian Suga @aliansuga

Malang

Bikin soto cz suami lagi gak boleh bnyak gorengannn 😫😫😫 selain itu cocok jg pas musim hujan begini dan ternyataaa hasilnya manncap keluarga pada sukaa juga 😘😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

1 kgdada ayam
2 Batangdaun prey
Bahan pelengkap :
Kentang 1/2 kg (potong tipis2 goreng)
Brambang goreng
secukupnyaKecambah
secukupnyaKubis
Kerupuk
Bahan soto :
10 siungbawang merah
10 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruaslaos
5 lembardaun jeruk
3 Batangsereh
secukupnyaKetumbar
secukupnyaMerica
secukupnyaRoyco
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, masak pakek bumbu ungkep ayam (aku pake racik ayam biar cepet hehehe 😅)
2

Sambil nunggu ayam mateng haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, tumbar, merica, Laos, jahe, untuk sereh cukup di geprek aja ya
3

Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum beri air secukupnya tambahkan gula garam royco dan tes rasa sampe pas rasanya
4

Masukan ayam yang tadi ke kuah soto biar mantap kuahnya
5

Terakhir sajikan beserta kentang goreng dan taburan bawang merah goreng