Soto ceker wong ndeso

Name: Soto ceker wong ndeso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 liter air; 1/4 kg ceker ayam; secukupnya Bihun (rebus); secukupnya Daun pre (iris masukkan ke kuah soto); 1/4 kecambah (rebus); secukupnya Tomat; Bumbu soto 1 sachset (q pakai bumbu indofood soto); Bumbu :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 kemiri; secukupnya Kunyit; Mrica (q pakai ladaqu 1 sachset); Garam (secukupnya); Gula (secukupnya); Jahe (geprek); Lengkuas (geprek); 1 batang serai (geprek); 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Penyedap rasa (q pakai royco ayam); Bahan pelengkap :; Kentang goreng; Bawang merah goreng; Jeruk nipis; Telur rebus; Kubis iris tipis; Seledri

FeNny Nugroho @cook_9677621

Reog City

Soto ceker wong ndeso

FeNny Nugroho @cook_9677621

Reog City

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 literair
1/4 kgceker ayam
secukupnyaBihun (rebus)
secukupnyaDaun pre (iris masukkan ke kuah soto)
1/4kecambah (rebus)
secukupnyaTomat
Bumbu soto 1 sachset (q pakai bumbu indofood soto)
Bumbu :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2kemiri
secukupnyaKunyit
Mrica (q pakai ladaqu 1 sachset)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Jahe (geprek)
Lengkuas (geprek)
1 batangserai (geprek)
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Penyedap rasa (q pakai royco ayam)
Bahan pelengkap :
Kentang goreng
Bawang merah goreng
Jeruk nipis
Telur rebus
Kubis iris tipis
Seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai mendidih
2

Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir, goreng dulu pakai sedikit minyak, setelah matang ulek tambah kan garam sampai halus lalu bumbu halus ditumis hingga harum
3

Lalu bumbu halus yg sudah ditumis masuk kan ke rebusan ayam tadi
4

Masuk kan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, bumbu indofood soto, penyedap rasa royco, gula biarkan mendidih lalu masukkan potongan daun pre
5

Angkat dan tiriskan ayam dari kuah soto lalu suwir2
6

Racik soto berikan bahan pelengkap lalu sajikan