Kari Sayur-Vegetable Curry (tanpa santan)
Lagi ingin rasa South Asia Dish. Ke warung belanja yang ada kemudian dieksekusi. Saya pakai bubuk kari atau semacam garam masala, juga fenugreek (yang ini boleh skip). Masakan ini tanpa santan.
Menyiapkan bumbunya memang ribet. Tapi sepadan kok. Saya jamin. Ohya jenis sayuran boleh disesuaikan yang ada di kulkas. Pakai jagung muda juga enak. Kentang dan cauliflower dan kacang kapri aslinya begitu hehehe. Saya menyesuaikan yang di warung waktu itu.
Kari Sayur-Vegetable Curry (tanpa santan)
Lagi ingin rasa South Asia Dish. Ke warung belanja yang ada kemudian dieksekusi. Saya pakai bubuk kari atau semacam garam masala, juga fenugreek (yang ini boleh skip). Masakan ini tanpa santan.
Menyiapkan bumbunya memang ribet. Tapi sepadan kok. Saya jamin. Ohya jenis sayuran boleh disesuaikan yang ada di kulkas. Pakai jagung muda juga enak. Kentang dan cauliflower dan kacang kapri aslinya begitu hehehe. Saya menyesuaikan yang di warung waktu itu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci semua bahan lalu potong potong sesuai kreasi dan selera
- 2
Haluskan bumbu halus. (Saya haluskan dengan blender. Malas ngulek hehehe)
- 3
Siapkan bumbu iris dan geprak. Iris cabe dan bawang bombay. Geprak jahe, laos, sereh.
- 4
Panaskan wajan. Taruh samin. Biarkan mencair. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. (Cicipi kalau sudah tidak pahit berarti dah okay)
- 5
Masukan bumbu iris dan geprak. Aduk. Tambahkan air. Didihkan
- 6
Kemudian masukan sayuran. Aduk rata. Biarkan mendidih.
- 7
Masukan garam dan gula sesuai selera. Aduk rata. Matang. Angkat. Sajikan
- 8
Ini saya makan pake telur dadar dan nasi putih lembek. Enak tenan... puoolll. Hehehhe
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar