Potong ikan gurame menjadi 4 bagian lalu berikan jeruk nipis secukupnya dan sedikit garam diamkan 15 menit

Setelah gurame didiamkan lalu goreng gurame (jangan terlalu kering)

Siapkan air di panci untuk membuat kuahnya

Bawang putih geprek dan iris tipis, bawang bombay iris lalu keduanya di tumis sampai wangi

Masukan bawang putih dan bawang bombay yg sudah ditumis kedalam kuah di dalam panci, lalu masukan sereh dan jahe yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk. Tambahkan garam, merica, royco, dan gula sedikit. Koreksi rasa

Siapkan tomat, bawang daun, dan cabe rawit iris kecil serta daun kemangi di dalam mangkok. Lalu masukan gurame yang telah di goreng tadi ke dalam mangkok. Terakhir masukan kuah sop yang telah dibuat tadi. Pakai jeruk nipis sesuai selera jika ingin kuah terasa asam segar. Hidangkan