ข้าวผัดหมูซีอิ๊วดำ+พริกน้ำปลา
ข้าวผัดจะออกหวานๆหน่อยนะค่ะแต่รับรองว่ากลมกล่อมถูกใจส่วนผสมกะเอานะคะเพราะว่ามันแล้วแต่ปริมาณคนรับประทาน
ข้าวผัดหมูซีอิ๊วดำ+พริกน้ำปลา
ข้าวผัดจะออกหวานๆหน่อยนะค่ะแต่รับรองว่ากลมกล่อมถูกใจส่วนผสมกะเอานะคะเพราะว่ามันแล้วแต่ปริมาณคนรับประทาน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมกระทะตั้งไฟให้ร้อนนำน้ำมันลงไปในกระทะ
- 2
ใส่กระเทียมที่เราโขลกไว้ผัดให้เหลืองหอม
- 3
ใส่หมูที่เราเตรียมไว้ลงไปผัดกับกระเทียมผัดไม่ให้หมูสุกมากเอาซักประมาณ 80% ของความสุก
- 4
จากนั้นตอกไข่ลงไปคั่วไข่ให้สุกและแตกเป็นชิ้นเล็กๆ แบบละเอียด
- 5
พอไข่สุขได้ที่แล้วใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากันกับหมูและไข่
- 6
ใส่ผักคะน้า
- 7
ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสภูเขาทอง ตามด้วยซอสหอยนางรม และน้ำตาล (เราจะไม่ใส่น้ำปลาเพราะว่าถ้าเราใส่น้ำปลามันจะไปทำลายรสชาติของซีอิ๊วขาวมันไม่หอม)
- 8
ใส่หัวหอมใหญ่ที่เราหั่นไว้และมะเขือเทศที่หั่นไว้ลงไปผัดให้หัวหอมออกใสๆ นิดหนึ่งได้ที่ปิดไฟ
- 9
ขั้นตอนการทำพริกน้ำปลา
- 10
หั่นพริกมะนาวเตรียมไว้
- 11
ใส่น้ำปลาและน้ำมะนาวลงไป
- 12
เป็นอันเสร็จสิ้น
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
ความคิดเห็น