ข้าวผัดหมูซีอิ๊วดำ+พริกน้ำปลา

Jeanny Season
Jeanny Season @cook_9731755

ข้าวผัดจะออกหวานๆหน่อยนะค่ะแต่รับรองว่ากลมกล่อมถูกใจส่วนผสมกะเอานะคะเพราะว่ามันแล้วแต่ปริมาณคนรับประทาน

ข้าวผัดหมูซีอิ๊วดำ+พริกน้ำปลา

มี 1 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ข้าวผัดจะออกหวานๆหน่อยนะค่ะแต่รับรองว่ากลมกล่อมถูกใจส่วนผสมกะเอานะคะเพราะว่ามันแล้วแต่ปริมาณคนรับประทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กระเทียมตำแบบหยาบๆ
  2. เนื้อหมูติดมันนิดหน่อยจะอร่อยที่สุด
  3. มะเขือเทศ
  4. หัวหอมใหญ่
  5. คะน้า
  6. ข้าวสวย
  7. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  8. แตงกวา
  9. น้ำมันพืช
  10. ซอสหอยนางรม
  11. ซอสภูเขาทอง
  12. ซอสถั่วเหลือง
  13. น้ำตาล
  14. ส่วนผสมพริกน้ำปลา
  15. น้ำปลา
  16. มะนาวหั่นชิ้นเล็ก
  17. พริกหั่นชิ้นเล็ก
  18. น้ำมะนาว

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมกระทะตั้งไฟให้ร้อนนำน้ำมันลงไปในกระทะ

  2. 2

    ใส่กระเทียมที่เราโขลกไว้ผัดให้เหลืองหอม

  3. 3

    ใส่หมูที่เราเตรียมไว้ลงไปผัดกับกระเทียมผัดไม่ให้หมูสุกมากเอาซักประมาณ 80% ของความสุก

  4. 4

    จากนั้นตอกไข่ลงไปคั่วไข่ให้สุกและแตกเป็นชิ้นเล็กๆ แบบละเอียด

  5. 5

    พอไข่สุขได้ที่แล้วใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากันกับหมูและไข่

  6. 6

    ใส่ผักคะน้า

  7. 7

    ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสภูเขาทอง ตามด้วยซอสหอยนางรม และน้ำตาล (เราจะไม่ใส่น้ำปลาเพราะว่าถ้าเราใส่น้ำปลามันจะไปทำลายรสชาติของซีอิ๊วขาวมันไม่หอม)

  8. 8

    ใส่หัวหอมใหญ่ที่เราหั่นไว้และมะเขือเทศที่หั่นไว้ลงไปผัดให้หัวหอมออกใสๆ นิดหนึ่งได้ที่ปิดไฟ

  9. 9

    ขั้นตอนการทำพริกน้ำปลา

  10. 10

    หั่นพริกมะนาวเตรียมไว้

  11. 11

    ใส่น้ำปลาและน้ำมะนาวลงไป

  12. 12

    เป็นอันเสร็จสิ้น

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Jeanny Season
Jeanny Season @cook_9731755
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน