Tiramisu (ทีรามิสุ) in marson jar for Xmas or NYE Party
สูตรดัดแปลง ตามประสา lazy cook ค่ะ
Tiramisu (ทีรามิสุ) in marson jar for Xmas or NYE Party
สูตรดัดแปลง ตามประสา lazy cook ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมของตามรูปเลยค่ะ
- 2
ขั้นแรก ชงกาแฟ 6ช้อน กับน้ำตาล 3 ช้อนชา ใส่น้ำร้อน ประมาณ 2ถ้วย ทิ้งไว้ให้เย็น
- 3
เตรียมภาชนะสำหรับ ส่วนผสม 3 ที่ (ใช้ hand mixer)
- 4
ภาชนะแรก : ตีไข่แดงกับน้ำตาล 1/3 ถ้วย ให้เข้ากัน, และเอา mascarpone cheese ใส่ผสมลงไป และตีให้เข้ากัน
- 5
ภาชนะที่สอง : ตีวิปครีมจนข้น และพอตั้งตัวได้, และนำไปผสมกับกับ ภาชนะแรก (ไข่ และ mascarpone ที่ตีไว้แล้ว) เวลาผสมให้ใช้ไม้พาย
- 6
ภาชนะที่สาม : ตีไข่ขาวให้เป็นฟอง (ใส่น้ำตาลที่เหลือ ประมาณ 3-4 ช้อนชา)
- 7
เอาครีมที่ผสมไว้ในขั้นตอนที่ 5 มาผสมกับไข่ขาว โดยใช้ไม้พาย
- 8
เตรียม ขวดโหล และ lady fingers กับกาแฟที่เย็นแล้ว (ถ้ากาแฟยังอุ่นอยู่ก็เอาน้ำแข็งมาผสมให้เย็นขึ้น), ชุบ lady fingers ที่หั่นครึ่ง กับ กาแฟทีละอัน
- 9
เรียงใส่ขวด เป็นชั้นๆ สลับกับครีม (ในขั้นตอนที่ 7)
- 10
ทำสลับกันจนเต็มขวด และเอาผงโกโก้โรยหน้า และเก็บเข้าตู้เย็น ทิ้งไว้ 1คืน ก่อนเสริฟ
- 11
ถ้าทานไม่หมด สามารถเก็บได้ 2-3 วันค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น