หั่นหอมใหญ่เป็นแว่นบางๆ ตอกไข่ใส่ชามที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ ปรุงรสซอสฝาเขียว พริกไทยป่น น้ำมันกระเทียมเจียว (มีผงผักแห้งจากพวกบะหมี่กึ่งใส่ไปด้วยเลย)คนให้เข้ากันไม่ต้องตีเติมน้ำเปล่า คนอีกรอบใส่หอมใหญ่กดให้จมๆหน่อยเข้าเวฟ 5 นาที เรียบร้อย เวลาดึกๆก็ชอบทำไข่ตุ๋นทานให้ท้องอุ่นๆสบายไม่หนักท้อง