Gâteau de chou vert
Instructions de cuisine
- 1
Effeuiller le chou et couper le coeur en 4. Faire cuire dans l'eau bouillante avec le bouillon cube pendant 15/20 mn, bien presser les feuilles pour ôter l'eau puis l'émincer
- 2
Couper l'oignon en petits morceaux. Fouetter les oeufs, la farine, le sel et le poivre. Ajouter l'oignon, le chou, la viande hachée (Je n'en avais pas mais la prochaine fois je mettrai de la chair à saucisse) et le fromage râpé et bien mélanger
- 3
Verser dans un joli moule (type savarin, Kouglof) et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant une heure
- 4
Se mange aussi bien chaud que froid.
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