farine, sel, bicarbonate alimentaire, dashi (bouillon japonais, à défaut bouillon en cube), œufs, chou vert lisse (ou moitié), tranches fines lardons (vous pouvez utilisez crevettes, calamars, champignons, comme vous voulez), L’huile neutre / graisse de lardons, sucre (coco ou canne ou miel), sauce huitre (à defaut sauce soja ou tamari), ketchup, sauce Worcestershire