Capcay kuah

Name: Capcay kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang wortel; 5 buah buncis, potong serong; 1 buah bakso uk besar; 1 butir sosis uk besar; 1 lembar sawi hijau; 3 buah jagung putren potong memanjang; Jamur tiram, direndam lalu peras perlahan airnya; 2 potong ayam; Bumbu haluskan:; 2 butir kemiri; 3 butir bawang putih; 1 sdt merica; Bumbu lain :; 1 sdm Saos tiram; 3 butir Bawang merah; 1/2 butir bawang bombay; Larutan Air maizena untuk mengentalkan dari:; 100 ml air + 1 sdm maizena

Mamakey @cook_7738681

Jati Asih, Bekasi

Saya paling suka bikin capcay berkuah, karena anak anakku masih kecil kecil jadi bisa disantap dengan nasi. Jadi mudah ditelan.

Wortelnya direbus dan diblansir bareng dengan ayam biar empuk, karena capcay masakan yang relatif cepat.

Saya paling suka bikin capcay berkuah, karena anak anakku masih kecil kecil jadi bisa disantap dengan nasi. Jadi mudah ditelan.

Wortelnya direbus dan diblansir bareng dengan ayam biar empuk, karena capcay masakan yang relatif cepat.

Lebih banyak

Capcay kuah

Mamakey @cook_7738681

Jati Asih, Bekasi

Saya paling suka bikin capcay berkuah, karena anak anakku masih kecil kecil jadi bisa disantap dengan nasi. Jadi mudah ditelan.

Wortelnya direbus dan diblansir bareng dengan ayam biar empuk, karena capcay masakan yang relatif cepat.

Saya paling suka bikin capcay berkuah, karena anak anakku masih kecil kecil jadi bisa disantap dengan nasi. Jadi mudah ditelan.

Wortelnya direbus dan diblansir bareng dengan ayam biar empuk, karena capcay masakan yang relatif cepat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 batangwortel
5 buahbuncis, potong serong
1 buahbakso uk besar
1 butirsosis uk besar
1 lembarsawi hijau
3 buahjagung putren potong memanjang
Jamur tiram, direndam lalu peras perlahan airnya
2 potongayam
Bumbu haluskan:
2 butirkemiri
3 butirbawang putih
1 sdtmerica
Bumbu lain :
1 sdmSaos tiram
3 butirBawang merah
1/2 butirbawang bombay
Larutan Air maizena untuk mengentalkan dari:
100 mlair + 1 sdm maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus 2 potong ayam dengan potongan wortel sampai setengah lunak. Blansir lalu sisihkan
2

Haluskan bumbu halus. Panaskan 1 sdm margarine, tumis bawang bombay + bawang merah iris. Sampai harum lalu masukan bumbu halus
3

Masukan sayuran yang keras dahulu, wortel ayam, buncis, lalu sayuran lain. Tambahkan saos tiram.
4

Tambahkan larutan maizena, gula dan garam. masak hingga matang dan test rasa.
5

Sajikan hangat
6

Enak disantap begitu saja tanpa nasi
7