นึ่งมันม่วงให้สุก แล้วนำมาบดละเอียดผ่านกระชอน ให้ละเอียดมากที่สุด

น้ำมันม่วงที่ละเอียดแล้วผสมกับแป้งข้าวเหนียว และน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

นำน้ำกะทิค่อยๆหยอดใส่จนแป้งจับตัวเป็นก้อนเดียวเนียนนุ่ม

เตรียมแป้งข้าวเหนียวอีกเล็กน้อยสำหรับคลุกเม็ดบัวลอยที่ปั้นแล้ง เพื่อป้องกันไม่ให้เม็ดบัวลอยติดกันเป็นก้อน

ร่อนแป้งข้าวเหนียวออกจากเม็ดบัวลอย ก่อนน้ำลงไปต้มในน้ำเดือดจัด

ระหว่างต้มเม็ดบัวลอย ตั้งกะทะใช้ไฟอ่อนในการอุ่นนมสด นมข้นจืด น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและเกลือ ให้ค่อยๆร้อน

ตักเม็ดบัวลอยที่ต้มสุกแล้วขึ้นมาใส่ในหม้อต้มนมสด พร้อมเสิร์ฟอุ่นๆเลย