Koloke ayam

Name: Koloke ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam bag dada; 1 bks tepung ayam crispy; 50 gr tepung beras; 50 gr tepung kanji; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1 btr telur; Minyak goreng sckupnya; Untuk saos nya:; 1 bh bawang bombay; 1 siung bawang putih; 1/4 sdt lada bubuk; 5 sdm saos tomat; Klo sk pedas bs d tambah saos cabe; 2 sdm saos tiram; 1 sdm cuka masak; 2 sdm gula pasir; 2 sdm maizena d larutkan dgn air; Sayuran sesuai selera sj, klo aq pk:; 1/4 bh nanas; 1 bh wortel yg besar d potong2; 100 gr buncis; 1 bh timun buang isinya tdk usah d kupas

Erina Lie @cook_10083310

Jawa Tengah

Ini karna anaku yg kls 6 stiap hr ada les d skolah dan wajib membawa mkn jdi bikin koloke aja, resep dpt dr Chef wkt aq krj d restaurant di Denpasar simpang 6 Bali,

Lebih banyak

Koloke ayam

Erina Lie @cook_10083310

Jawa Tengah

Ini karna anaku yg kls 6 stiap hr ada les d skolah dan wajib membawa mkn jdi bikin koloke aja, resep dpt dr Chef wkt aq krj d restaurant di Denpasar simpang 6 Bali,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam bag dada
1 bkstepung ayam crispy
50 grtepung beras
50 grtepung kanji
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
1 btrtelur
Minyak goreng sckupnya
Untuk saos nya:
1 bhbawang bombay
1 siungbawang putih
1/4 sdtlada bubuk
5 sdmsaos tomat
Klo sk pedas bs d tambah saos cabe
2 sdmsaos tiram
1 sdmcuka masak
2 sdmgula pasir
2 sdmmaizena d larutkan dgn air
Sayuran sesuai selera sj, klo aq pk:
1/4 bhnanas
1 bhwortel yg besar d potong2
100 grbuncis
1 bhtimun buang isinya tdk usah d kupas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam sesuai selera sj, lalu bumbui dgn bawang putih dan lada, sdkit grm diamkan 15 mnit
2

Campur ayam dgn tepung kanji aduk2, celupkan ke telur kocok satu.per satu baluri dgn tepung ayam crispy yg d campur tepung beras, lalu goreng smp kuning keemasan, angkat tiriskan
3

Tumis bawang putih smp harum, masukan bawang bombay, lada, aduk2 lalu masukan sayurannya smp layu, prtama wortel dlu, lalu buncis, terakhir timun, dan nanas kmudian tambahkan saos tomat, saos tiram, gula pasir, cuka, garam sdkit, terakhir beri larutan maizena
4

Siapkan wadah ayam dan siramkan saos koloke ke atas ayam tadi, hmmm enak deh pokoknya,,,coba aja

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Erina Lie @cook_10083310

pada 08 Januari 2018 04.38

Jawa Tengah

aq hobby masak,,, keluargaku suka kuliner, asalkan ada bahannya kadang suka coba bkin sesuatu yg baru, tp pling nggak bs plating😂yuk sharing pengalaman masakmu. IG erina_lie, & erinalie_155

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya