พาสต้าซอสซีฟู้ดกุ้งเผา

Name: พาสต้าซอสซีฟู้ดกุ้งเผา
Yield: 1 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: กุ้งลายเสือ 2 ตัว; เส้นพาสต้าต้ม 1 ถ้วย; เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วบุบ 1 ช้อนโต๊ะ; พริกแห้งทอด 5 เม็ด; (ซอสซีฟู้ด); พริกขี้หนูสวนหอม 9 เม็ด; กระเทียมไทย 9 กลีบ; รากผักชีสับ 2 ราก; ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา; พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา; น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ; เกลือป่น 1/2 ช้อนชา; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; น้ำตาลปึก 1 ชิ้น; น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 581) ง่ายๆแต่ดูดีและอร่อยแปลกลิ้น เส้นพาสต้ามาในแบบรสชาติซีฟู้ดจัดจ้านกับกุ้งลายเสือสดๆ เด้งกรอบ

ดูเพิ่มเติม

พาสต้าซอสซีฟู้ดกุ้งเผา

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ส่วนผสม

30 นาที

1 เสริฟ

กุ้งลายเสือ 2 ตัว
เส้นพาสต้าต้ม 1 ถ้วย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้งทอด 5 เม็ด
(ซอสซีฟู้ด)
พริกขี้หนูสวนหอม 9 เม็ด
กระเทียมไทย 9 กลีบ
รากผักชีสับ 2 ราก
ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำตาลปึก 1 ชิ้น
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

ต้มเส้นพาสต้า (อ่านวิธีต้มข้างฉลากแต่ละยี่ห้อต้มนานไม่เท่ากัน)
2

กุ้งลายเสือ นำไปย่างให้พอสุก แกะเปลือกเหลือหัวและหาง
3

นำส่วนผสมซีฟู้ดไปปั่นให้ละเอียด ราดบนเส้นพาสต้า จัดแต่งให้สวยงาม พร้อมเสริฟ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

เมื่อ 10 มกราคม 2018 12:59 น.

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม