โขลกพริกขี้หนู,กระเทียม,และกะปิเข้าด้วยกันจนละเอียด

นำของที่โขลกเเล้วมาผัดกับน้ำมันจนหอมใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก เติมน้ำเล็กน้อย

ปรุงรสด้วยน้ำาปลา น้ำตาลปี๊บ เเละน้ำมะนาว

ใส่หอมใหญ่ซอย,พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ

ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย