น้ำพริกหอยพิมพ์เสียบ
#uncle&friends#DTC2#banquet
วิธีทำ
- 1
นำหอยพิมไปทองให้เหลืองกรอบ หรือ นำไปอบก็ได้สำหรับคนที่ต้องการเก็บไว้นานๆเพื่อไม่ให้มีกลิ่นหืน
- 2
จากนั้นนำหอยพิมมาสับจนละเอียดหรือไม่ละเอียดมากเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสให้เคี้ยวกรุ๊บๆได้
- 3
นำพริกแห้งทอด หอยพิมที่อบหรือทอด กระเทียมเจียว หอมแดงเจียว มาผัดให้เข้ากัน
- 4
จากนั้นจึงปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล เกลือ มะขามเปียก รสตรงนี้ถ้าท่านใดชอบรสชาติแบบไหนสามารถปรุงรสได้ตามใจชอบเลยนะครับ :)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3992476



ความคิดเห็น